8月23日消息 据澎湃新闻报道,日前,参与制定指虹鳟为三文鱼团体标准的上海荷裕冷冻食品有
限公司(下称:荷裕公司)修改了其京东商城的产品页面,“冷冻烟熏三文鱼”和“冷冻三
文鱼刺身”都增加了“虹鳟”标注。
▲目前京东在售的三文鱼
据报道,此前荷裕公司在该系列商品中标注的是鱼类的拉丁文名称“Salmo Salar”。
Salmo Salar是大西洋鲑的学名,与虹鳟完全是两种鱼。
大西洋鲑主要生活在海水里,而虹鳟通常在淡水池塘中养殖。因为生长环境不同,
所以大西洋鲑适合人类生吃,而虹鳟不适合,因为寄生虫的问题。
对此,京东目前已经将上述两款商品进行下架处理。据报道,京东相关负责人表示,
淡水养殖虹鳟是否属于三文鱼引起了消费者较大争议,他们已经对在售的淡水养
殖虹鳟进行下架。同时对产地、食用建议、养殖方式等产品属性信息未标注
完整的产品进行排查,待统一规范销售标准、完善页面介绍后,
将再次上架销售。