电脑疯子技术论坛|电脑极客社区《牛肉制品》简体中文绿色免费版软件名称：《牛肉制品》简体中文绿色免费版软件类型：国产软件运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/软件语言：简体中文授权方式：免费版软件大小：5.00 KB官方主 ...

《牛肉制品》简体中文绿色免费版

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	软件名称：[B]《牛肉制品》简体中文绿色免费版[/B] 软件类型：国产软件运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/ 软件语言：简体中文授权方式：免费版软件大小：5.00 KB 官方主页：Home Page 更新时间：2010-10-11 12:08:02 软件简介: 本书收集了牛肉制品共计737个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括：牛肉的脱水制品，牛肉蒸、煮、焖、炖、烩、烧制品，牛肉酱卤制品，牛肉煎、炒、烤、炸制品，牛蹄筋制品，牛内脏制品，牛肉糕点、小食品等。可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。本站主力高速下载迅雷主力高速下载广东电信高速下载广东迅雷高速下载本站专用高速下载迅雷用户专用下载